Lor Peynirli Salata Tarifi

Lor Peynirli Salata
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 3 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Lor Peynirli Salata Malzemeleri

  • Lolorosso
  • Endiviyen
  • Maskolin
  • Göbek
  • Marul
  • Kırmızıbiber
  • Sarıbiber
  • Yeşilbiber
  • Dilimlenmiş siyah zeytin
  • Kurusoğan
  • Taze kekik
  • Lor peyniri
  • Sızma zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz

Lor Peynirli Salata Yapılışı

  • Öncelikle bir tavaya çok az miktarda sızma zeytinyağı koyuyoruz. İçine kurusoğanları, siyah zeytini, renkli biberleri katıyoruz.
  • Tavanın içerisindeki malzemeleri 3 dakika boyunca soteliyoruz.
  • Bu işlem sırasında yeşilliklerimiz lolorosso, endiviyen, maskolin, göbek ve marul salatalarını bir kase içine yerleştirerek hazırlıyoruz.
  • Sotelenen malzemelerii hazırladığımız salata kasesinin üzerine döküyoruz.
  • Döktükten sonra salatanın üzerine lor peynirimizi eşit miktarda dağıtarak, salatanın üzerine yerleştiriyoruz.
  • Bu işlemden sonra taze kekiklerimizi serpiştiriyoruz.
  • En son olarak, salatanın sosu olara kullanacağımız limon, yağ ve tuzdan hazırladığımız karışımı salatanın üzerine döküyoruz.
  • Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi: 25 Mayıs 2011

Yorumlar