Kabak Graten

Beğen

Malzemeler
  • 4 Adet kabak
  • 1 Su bardağı kaşar peyniri
  • 2 Su bardağı süt
  • 3 Yemek kaşığı un
  • Sıvı yağ
  • Tuz, pul biber, karabiber, kekik
Tarif
  • Kabakları yıkayıp soyun doğrayın ve haşlayın. Kabaklar haşlanınca bi çatal yarımıyla hafifçe ezin Damak tadınına göre tuzu ilave edin.. Ezdiğiniz kabakları aıltını bi kaç damla sıvı yağla yağladığınız fırın tepsisine yayın.. Üzerine beşamel sosu için .. Yarım çay bardağı sıvı yağda unu kokusu çıkana kadar kavurun ve iki bardak sütü ve birazda tuz ekleyip ekleyip sosu kıvam alıncaya kadar pişirin..Pişen sosu kabakların üzerine ilave edin.. En son rendelediğiniz kaşarları ve baharatları ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişirin .. Sıcak olarak servis yapın.. Afiyet olsun..

Yorum Yaz

1
124240
124240