Kupat Ile Kesilen Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kupat Ile Kesilen Tuzlu Kurabiye

Kupat Ile Kesilen Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

  • • Un 500 g
  • • Margarin 300 g
  • • Yumurta 2 adet
  • • Kaşar peyniri rendesi 75 g
  • • Beyaz peynir 75 g
  • • Kabartma tozu 1 paket
  • • Tuz 1 çay kaşığı
  • • Sirke 1 yemek kaşığı

Kupat Ile Kesilen Tuzlu Kurabiye Yapılışı

  • Un ve kabartma tozu harmanlanır, unun ortası açılır. Bütün malzemeler koyulur. Sonradan eklenen malzemeler krem haline gelinceye kadar elde yogrulur daha sonra un ile beraber yavaş yavaş yoğurmaya devam edilir. Hamurun lastiklenmemesine dikkat edilmelidir.
  • Hazırlanan hamur üzeri örtülü bir halde buzdolabında 30 dakika bekletilir. Daha sonra dinlenmiş hamur merdane ile açılır.
  • Hamur istenilen şekilde kupatlarla kesilip fınn tepsisine dizilir. Kurabiyelerin üzerine fırça ile yumurta sansı sürülür, istenilen şekilde süslendikten sonra 200 °C`lik fınnda 25 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar