Kibris Zeytinli Bitta

Beğen

Malzemeler
  • Un
  • 2 bardak ılık (sıcağa yakın) su
  • Bir tutam şeker
  • Bir tutam tuz
  • Bir bağ taze nane
  • Bir bağ taze soğan
  • Bir bağ kollandro (maydanoza benzeyen kokulu bir bitki)
  • 1 kap çekirdekleri çıkarılmış zeytin
  • 1/2 bardak zeytinyağı
  • Maya
Tarif
  • 2 bardak su, maya, tuz, şeker, yağ ve aldığı kadar unu derin bir kapta karıştırarak ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
  • Zeytin ve yeşillikleri eklendikten sonra bir tepsiye yayın. Üzerine nemli bir bez örterek ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
  • Yüksek ateşli fırında pişirin.

Yorum Yaz

1
123980
123980