Kaşarli Krep

Beğen

Malzemeler
  • 250 gr kıyma 
  • 2 adet çarliston biber 
  • 3 adet domates 
  • 1 adet orta boy soğan 
  • 1 çay kasığı karabiber 
  • Tuz, kimyon nane 
  • 250 gr kasar peyniri 
  • 1 yemek kasığı salça su  
  • 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt 
  • 2 su bardagı süt 
  • 1 adet yumurta  
  • Az karbonat 
  • 1,5 su bardağı un 
  • Tuz üzeri için tost kaşarı..
Tarif
  • krep malzemelerini karıştırıp..çok az sıvı yağ koyduğumuz tavada alt üst pişecek şekilde kreplerimizi hazırlıyoruz.çok kalın olmamal.bir kepçe karışım yeterli..ayrı bir yerde soğanımızı kavurduktan sonra içine diğer malzemeleri atıp kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.kreplerin bir ucuna bu karışımı koyduktan sonra yanlarını kapatarak sigara böreği gibi rulo yapıyoruz.bir borcama yerleştirip üzerlerine kaşar peyniri koyup kaşarlar eriyene kadar 10-15 dk fırınlıyoruz..Afiyet olsun

Yorum Yaz

1
123956
123956