Kabaklı Tartolet Tarifi

Kabaklı Tartolet

Kabaklı Tartolet Malzemeleri

  • • 150 gr margarin
  • • 2 su bardağından biraz fazla un
  • • 2 adet yumurta sarısı
  • • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • • 1 paket vanilya
  • • Yarın kg ayıklanmış kanak
  • • 1 kahve fincaın su
  • • 1 su bardağı soğuk süt
  • • 1 su bardağı toz şeker
  • • 2 adet yumurta
  • • 1 yemek kaşığı margarin
  • • 1 çay kaşığı toz karanfil
  • • Üzerine süslemek için şam fıstığı

Kabaklı Tartolet Yapılışı

  • Elenmiş unu çukur bir kaba boşaltıp ortasını havuz gibi açın. 2 yumurta sarısı ve 150 gr margarin ekleyin.Unun etrafına pudra şekeri ve vanilya dökün. Bütün karışımı iyice yoğurup hamur hazırlayın. 10 dak dinlendirin.
  • Hazırladığınızhamuru yarım cm kalınlığında açın ve yağlanmış kalıplara yerleştirin. Tartöletlerin içini hazırlamak için kabağı küçük doğrayın. 1 kahve fincanı su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Çatalla ezip püre haline getirin. Kabak püresine soğuk süt, bir yemek kaşığı margarin, çırpılmış yumurta, şeker ve karanfil ilave edip karıştırın. Püreyi tartöletlerin üzerine yayın. 180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerini şam fıstığıyla süsleyip servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar