Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Malzemeleri

  • • Yarım kilo ıspanak,
  • • 150 gr.lor peyniri,
  • • 1 adet soğan,
  • • 2 çorba kaşığı margarin,
  • • 3 adet yufka,
  • • 1 çay kaşığı tuz,karabiber ve kırmızıbiber.
  • ÜZERİ İÇİN:
  • • 1 adet yumurta,
  • • 2 çorba kaşığı zeytinyağ,

Ispanaklı Börek Yapılışı

  • Ispanakları yıkayıp 1-2 dk. tuzlu suda haşladıktan sonra doğrayın. Soğanı ve yağı bir tavada sote edin ıspanağı da ekleyip kavurun.
  • Peyniri ve baharatları ilave edip içi hazırlayın.Yufkayı üstüste koyup 4 e bölün ve her bir üçgenin kenarına iç koyup kapatın. Börekleri tepsiye dizin.Yumurtayı ve yağı bir kapta çırpıp üzerlerine sürün.Fırında 30 dk. kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar