Etli Ekmek Tarifi

Etli Ekmek

Etli Ekmek Malzemeleri

  • • 400 gr.kıyma,
  • • 2 su bardağı un,
  • • 1 adet yumurta,
  • • 1 adet soğan,
  • • 1 adet sivribiber,
  • • Yarım demet maydanoz,
  • • 1 çay bardağı su,
  • • 2 çorba kaşığı tereyağ,
  • • 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber.

Etli Ekmek Yapılışı

  • Un, yumurta, su ve tuzu karıştırıp hamur haline getirin. Hamuru merdane yardımıyla daire biçiminde ve mümkün olduğunca ince açın.
  • Bir kapta kıymayı, soğanı, maydanozu ve baharatları karıştırın. Açmış olduğunuz hamurun bir yarısına iç koyun diğer yarısıyla üzerini kapatın. Teflon tavada az miktarda yağda pişirin.
  • Her iki yüzünü çevirerek pişirdikten sonra tereyağ sürüp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar