Elmalı Kıtırlı Kek Tarifi

Elmalı Kıtırlı Kek

Elmalı Kıtırlı Kek Malzemeleri

  • 3 su b.un
  • 2 yumurta
  • 1 su b.toz şeker
  • 1 çay b.süt
  • 3 çorba k.tereyağı
  • 1 p.kabartma tozu
  • 3 elma
  • 1 limon
  • 1 çay b.esmer şeker
  • 1.5 su b.un
  • 1 çorba k.tereyağı
  • 1 çay b.esmer şeker
  • ceviz tarçın

Elmalı Kıtırlı Kek Yapılışı

  • Elmaları soyup çekirdek yataklarını çıkarın. Küçük elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerine 1 çay b. esmer şeker ve limon suyu ekleyerek pişirin. Karıştırma kabına un, kabartma tozu ve şekeri alın. Şöyle bir karıştırdıktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. Havuza süt, yumurta, limon kabuğu rendesini alarak ortadan itibaren karıştırmaya başlayın. Hamur hazır olunca yağlanmış tart kalıbına alarak yayın. Tart şeklini vererek elmalı karışımı üzerine dizin. Üstteki hamur için karıştırma kabına un, tereyağı, esmer şeker ve tarçını alın. Karıştırarak üst hamuru hazırlayın. Hamurun kıvamı kek gibi değil, helva gibi tane tane olacaktır. Hazır olan hamuru tart kalıbındaki elmaların üzerine yayın. Cevizleri de üzerine kırıp 170 derecelik fırında pişirin. Üstü kıtır kıtır farklı bir kek...

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar