Elmalı Bohça Tarifi

Elmalı Bohça

Elmalı Bohça Malzemeleri

  • 5 Küçük Elma
  • 2 Çorba Kaşığı Toz şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Çekilmiş Ceviz
  • 5 Milföy Hamuru
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
  • Karanfiltozu,
  • Tarçın
  • Zencefil

Elmalı Bohça Yapılışı

  • Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın. Tencereye dizip üzerlerine toz şeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin.Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın.Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun. Herbir elmayı 1 milföy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın.Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin. Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar