Çerkez Mantısı Tarifi

Çerkez Mantısı

Çerkez Mantısı Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 kaşık sıvı yağ
  • Tuz
  • İç malzemesi:
  • 2 adet haşlanmış patates
  • Maydanoz
  • Kişniş
  • Tuz
  • Yeşil soğan
  • Karabiber

Çerkez Mantısı Yapılışı

  • Soğanı kavurun haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu karabiberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın isterseniz yağda kızartın ve üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün salçalı sosuda ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar