Briyoş Tarifi

Briyoş

Briyoş Malzemeleri

  • Mayalı Hamur Malzemesi
  • • 4.5 Su Bardağı Un
  • • 1 Kahve Fincanı Tozşeker
  • • 1 Kahve Fincanı Süt
  • • 4 Kahve Fincanı Margarin
  • • 3 Adet Yumurta
  • • 1 Limon Suyu
  • • 5 Tatlı Kaşığı Toz Maya
  • • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • Üzerine Sürmek İçin
  • • 1 Yumurta Sarısı
  • • 2 Çorba Kaşığı Hindistancevizi

Briyoş Yapılışı

  • Mayalı hamuru hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda bekletin
  • Hamurun dörtte birini ayırın. Kalan hamuru 24 eşit parçaya bölün ve top şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Hamurların ortalarına bastırarak birer çukur açın.
  • Ayırdığınız hamurdan da 24 küçük top yapın. Tepsideki hamurlara açtığınız çukurlara yerleştirin. 30 dakika mayalanmak üzere bekletin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Hindistancevizi ile süsleyip 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011

Yorumlar