Ispanak Toplari Tarifi

Ispanak Toplari

Ispanak Toplari Yapılışı

  • Ispanaklı kek yediniz mi? Yeşil rengi verenin fıstık değil de ıspanak olduğunu anlamanız mümkün değildir. Kuzenim Seylan da bundan faydalanıp yaptığı nefis tatlı ilebana çok güzel bir tarif daha kazandırmış oldu.Kekin meyveyle müthiş buluşması ortaya hem şık hem de lezzetli bir tatlı çıkarmıştı.(Ellerine sağlık Fatoş'cuğum...)
  • Malzemeler:
  • 1/2 kg. ıspanak (ayıklanıp çiğ olarak rondoda çekilecek)
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • kabartma tozu ve vanilya
  • içi için;
  • 1 poşet kremşanti
  • 3/4 su bardağı süt
  • muz,elma,kivi,portakal(yazın çilek de eklenebilir)
  • Yapılışı:
  • Ispanak ve diğer malzemelerle bir pandispanya hazırlıyoruz ve büyük boy fırın tepsisinde 170-180 derecede pişiriyoruz. (Tepsinin altına yağlı kağıt sererseniz daha kolay işlem yapabilirsiniz.)
  • Süt ile kremşantiyi hazırlıyor ve küçük doğranmış meyveler ile karıştırıyoruz. Fırından çıkıp soğuyan kekten büyük bir çay bardağı ile yuvarlaklar kesiyoruz ve enlemesine ikiye bölerek 2 adet yuvarlak taban elde ediyoruz. Tüm keki bu şekilde kesiyoruz.Kekin kalan kısımlarını da elimizle ufalıyoruz.
  • Son aşama olarak; yuvarlak tabanlardan birini elimize alıyoruz. Ortasına meyveli karışımdan koyuyoruz. Üstüne de ufalanmış keklerden koyarak elimizle yuvarlak bir şekil veriyoruz. Tüm keki bu işlemden geçiriyoruz.Ispanak toplarımız hazır.( Farklı kalıplarla keserek değişik şekiller de vermek mümkün. )Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar