Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi

Piliç Etli Pirinç Çorbası

Piliç Etli Pirinç Çorbası Malzemeleri

  • 2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
  • 1 orta boy kereviz
  • 2 orta boy havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • 10 bardak tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Karabiber
  • Kuru kekik yaprağı
  • Defne yaprağı
  • Garnitür için dilimlenmiş limon

Piliç Etli Pirinç Çorbası Yapılışı

  • Tavuk suyu, doğranmış soğan, kereviz, havuç, maydanoz, biber, kekik ve defne yaprağını kapaklı bir tavaya koyun. Kaynayıncaya kadar pişirin. Bir iki defa karıştırıp ateşin altını kısın. Ağzı açık olarak 10-15 dakika kaynatın. Küp şeklinde doğradığınız tavuk etini ilave edin ve 5-10 dakika daha kaynatın. Ocağı kapadıktan sonra limon suyu ilave ederek karıştırın. Dilimlenmiş limon ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011

Yorumlar