Yalanci Tavuk Göğsü Tarifi

Yalanci Tavuk Göğsü

Yalanci Tavuk Göğsü Yapılışı

  • Bu mübarek kandil günü aslında yalana yer yok ama herhalde tavuk göğsünün yalancısından birşey olmaz diye düşünüyorum. Çok kolay ve aslında çoğumuzun bildiği bir tatlının tarifini vermek istiyorum. Üzerine ister çikolata sosu,ister meyveli sos, isterseniz de sadece tarçın dökerek çeşitli lezzetler oluşturabileceğiniz bir tatlı bu. Tarife geçelim mi?
  • Malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 3 kahve fincanı un
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı veya margarin
  • İsteğe bağlı olarak çikolata sosu,meyveli sos veya tarçın
  • 1 adet damla sakızı(evde bulunmadığında ben,damla sakızlı falım cikletten bir tane atıyorum.)
  • Yapılışı:
  • Öncelikle unu tek başına tencereye alıyoruz. Sadece un kokusu burnumuza gelene dek kavuruyoruz. Sararmaya başladığı anda tencereyi ocaktan indirmek gerek. Hatta hiç renk değiştirmeden ocaktan alınırsa daha iyi.Unumuzu biraz soğuttuktan sonra şeker,süt ve damla sakızını katıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Koyu bir kıvam aldığında tereyağını da içine atıp eridikten sonra tencereyi ocaktan alıyoruz. Birkaç dakika mikserin en hızlı devrinde karıştırarak tatlımızı soğutuyoruz. Muhallebimiz göz göz olup iyice kıvamlanınca suyla ıslatılmış kare borcama döküyoruz. İstediğiniz şekilde üstünü tatlandırabilirsiniz. Ayrı zamanlarda yapılmış iki farklı şeklinin resimlerini yayınlıyorum. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar