Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri

  • • 1 adet orta boy soğan
  • • 1 1/2 yemek kaşığı margarin
  • • 200 gr. dilimlenmiş mantar
  • • 4 su bardağı et suyu
  • • 2 yemek kaşığı un
  • • 1 çay bardağı pirinç
  • • 1 demet maydanoz
  • • Tuz

Kremalı Mantar Çorbası Yapılışı

  • Soğanı ince ince doğrayarak kısık ateşte margarin ile birlikte kavurun. Üzerine et suyunu ilave edip, kaynayınca pirinci ve dilimlenmiş mantarı ilave edin.
  • Diğer taraftan un ile kremayı bir kabın içinde karıştırarak, ateşteki çorbaya ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Tuzunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Çok ince kıyılmış maydanoz ilave ederek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011

Yorumlar