Köfteli Çorba

Beğen

Malzemeler
  • • 100 gr kıyma
  • • 1 adet orta boy soğan
  • • 1 adet orta boy havuç
  • • 350-400 gr yoğurt
  • • 4-5 diş sorımsak
  • • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • • Tuz karabiber,nane
Tarif
  • Önce karabiber, tuz ve kıymayı iyice yoğurup nohut taneleri kadar toplar haline getiriyoruz.
  • Sırasıyla yağda ince kiyilmiş soğan rendelenmiş havuç ve köfteleri azıcık kavuruyoruz. Su ekleyip kaynamaya birakiyoruz kaynayınca sarımsaklı yoğrdu yavaş yavaş ekleyip nane koyup bir taşım kaynatıyoruz.

Yorum Yaz

1
123264
123264