Peynirli Ekmek Tarifi

Peynirli Ekmek

Peynirli Ekmek Yapılışı

  • Size yapılışı çok kolay ama lezzeti de bir o kadar güzel bir tarif vereceğim. Çocukluğumuzdan kalan bir tarif bu...
  • Eskiden ilkindi çaylarında şimdiki gibi 10 çeşit hazırlanmaz ve üç gün önceden haber verilmezdi.. Zaten bütün aile bir apartmanda oturduğumuz için "çat kapı" olayı çoktu. Bu yüzden de en pratik ve en ekonomik olan ikramlartercih edilirdi.Aslında en güzeli de oydu. O günler gerçekten özleniyor...Neyse, biraz nostaljiden sonra gelelim tarifimize:
  • Malzemeler:
  • Dilimlenmiş ekmek ( Ben tam buğday ekmeği kullandım.Daha lezzetli oluyor.)
  • Beyaz peynir
  • 1 adet yumurta
  • kekik,pulbiber
  • tereyağ
  • Malzemelerde miktar vermedim.Ekmek adetlerine göre kendiniz ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak domates,biber,sucuk,sosis gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
  • Yapılışı:
  • Peynir ve diğer malzemeleri karıştırıp iyice birbirine yediriyoruz. Ekmeklerin üzerine bu karışımdan sürüp fırına veriyoruz. 200 derecede mümkünse sadece fırının üst kısmını yakarak üzerleri kızarana dek bekliyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar