Kolay Köfte Tarifi

Kolay Köfte
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kolay Köfte Malzemeleri

  • 400 gr.kıyma
  • 2-3dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Birer çay kaşığı kırmızıbiber,karabiber,köfte baharı (veya kimyon)
  • 1-2 yemek kaşığı kekik
  • isteğe bağlı olarak maydanoz

Kolay Köfte Yapılışı

  • Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri de karıştırıp uzun süre yoğuruyoruz.
  • Ele yapışmayan bir kıvamı olması lazım.
  • Elinize yapışıyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz.
  • İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yassı şekil veriyoruz.
  • Teflon tavanın sadece dibini yağlıyoruz.
  • Köfteleri dizip arada bir ters çevirerek kısık ateşte pişiriyoruz.