Yoğurtlu Havuç Salatasi Tarifi

Yoğurtlu Havuç Salatasi

Yoğurtlu Havuç Salatasi Yapılışı

  • Daha önce de yazmıştım; havuç tatlı, tuzlu herşeye yakışıyor diye... İşte bir örneği daha:Yoğurtlu havuç salatası. Hem çok çabuk hazırlanıyor hem de henüz beğenmeyen kimseye rastlamadım doğrusu. Özellikle aceleniz varsa ve malzemeniz de varsa mutlaka bu salatayı tercih edin. Aynı salatayı havuç yerine kereviz kullanarak da yapabilirsiniz.(Yalnız kereviz çiğ olarak yoğurtlanacak)
  • Malzemeler:
  • 5-6 adet havuç
  • büyük bir kase süzme yoğurt (normal yoğurt da olabilir)
  • 2 yemek kaşığı mayonez.(kullanılmayabilir)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 diş sarmısak
  • tuz,nane,pul biber
  • Yapılışı:
  • Havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Bir tencerede zeytinyağı ile soteleyerek havuçlar suyunu çekene dek kavurun. Diğer yanda tuzlu,sarmısaklı yoğurdu hazırlayın.İçine mayonezi de ilave edin. Havuçlar biraz soğuyunca yoğutla karıştırıp üzerini nane ve pul biber ile süsleyin.Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar