Patates Keki

Beğen

Tarif
  • Patates keki, yazın kuzenim Seylan'da yediğim bir kekti.Aslında adı kek olmakla beraber bir tür patates salatası da diyebiliriz buna.
  • Çabucak hazırlanabilen ve sonuçta harika bir lezzetle karşılaştığınız bir kek(veya salata)
  • Adı ne olursa olsun; eminim beğeneceksiniz...
  • Malzemeler:
  • 5-6 adet patates
  • 2 adet soğan
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • kabartmatozu,tuz,nane,pul biber,kimyon
  • Kaşar peyniri rendesi
  • isteğe bağlı olarak sucuk,sosis,mısır eklenebilir.
  • Yapımı:
  • Patatesler çok küçük küp halinde doğranacak. Soğanlar da çok ince kıyılacak.Kaşar hariç diğer tüm malzemeler ile çiğ olarak karıştırılacak.Yağlanmış yuvarlak borcama dökülecek.Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 1 saat çok yavaş pişirilecek. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce kaşar peyniri rendesi serpilip kızarınca pişirmeye son verilecek.
  • Bu patatesi sıcak servis etmeniz çok önemli.Önceden malzemelerinizi hazırlayıp (kabartma tozunu katmadan) sofraya oturmadan yaklaşık 1 saat önce pişirmeye başlayabilirsiniz.Afiyet olsun...

Yorum Yaz

1
12242
12242