Açma Börek

Beğen

Malzemeler
  • HAMURU İÇİN
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI YOĞURT
  • 1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 1 KÜÇÜK PAKET TOZ MAYA
  • TUZ
  • ALDIĞI KADAR UN
  • İÇ MALZEMESİ İÇİN
  • 500 GR KIYMA(BEN YARISINI KIYMALI
  • YARISINI PEYNİRLİ YAPDIM)
  • 2 ADET SOĞAN
  • 300 GR PEYNİR
  • ARASI İÇİN SIVIYAĞ
  • ÜSTÜ İÇİN
  • YUMURTA SARISI
Tarif
  • 1.HAMUR MALZEMELERİNİ KABIMIZA ALIP YUMUŞAKCA BİR HAMUR YOĞURUYORUZ.
  • 2.TAVAYA 1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ KOYUP İNCE KIYDIĞIMIZ SOĞANLARI İLAVE EDİYORUZ.
  • 3.BİRAZ KAVURUP KIYMAYIDA EKLEYİP KAVURUYORUZ.
  • 4.SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.
  • 5,HAMURU 6 PARÇAYA BÖLÜYORUZ.
  • 6.HER BEZEYİ AÇABİLDİĞMİZ KADAR ACIP 1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ GEZDİRİYORUZ
  • 7.YUFKAYI ORTADAN 2.YE BÖLÜYORUZ VE BÖLDÜĞMÜZ KENARLARA İÇİ KOYUP
  • RULO OLARAK SARIYORUZ.
  • 8.U ŞEKLİNDE DOLAYIP YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİYORUZ.
  • ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DERECE FIRINDA PİŞİRİYORUZ.
  • 9.PİŞDİKDEN SONRA ÜZERİNİ AZ SUYLA ISLATIP SARIYORUZ.

Yorum Yaz

1
1224
1224