Tavuk Etli Enginar Ve Karabuğday Pilavı

Beğen

Malzemeler
  • Yarım göğüs piliç
  • 2 Adet enginar
  • 1 Adet havuç
  • 1 Adet kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • 1 Çay kaşığı salça
  • Tuz, kimyon
Tarif
  • Tavuk etini doğrayıp bi tencerede üzerini biraz geçecek kara su ekleyip ve tencerede biraz su kalacak şekilde pişirin ve bir tabağa alın..
  • Diğer taraftan tencereye sıvı yağı soyup temizlediğiniz enginarı soğanı ve havucu doğrayarak yağda soteleyin..
  • İçine salçasını tuzunu ve baharatını ekleyip bi iki karıştırın..
  • Son olarak tavuk suyu ve etini ilave edip enginarlar yumuşayana kadar pişirin..
  • Pilavın yanına servis yapın..
  • Afiyet olsun..

Yorum Yaz

1
122278
122278