Kedi Dilli Pasta

Beğen

Tarif
  • Yapması en kolay ve en lezzetli pastalardan biri de kedi diliyle yapılanlar. Bu pasta da lezzeti açısından tiramisuyu andırıyor. Ancak bazı değişiklikleri var. Tiramisu tarifini de sizlerle ileride paylaşacağım.
  • İlk zamanlar kedi dili(savyer bisküi) bulmakta zorlanıyordum. Gerçi pastanelerde satılıyordu ancak fiyatlarını görünce hazır pasta yemek daha kârlı geliyordu bana. Neyseki son zamanlarda pekçok markette uygun fiyata bu bisküiler bulunabiliyor. Artık içimiz rahat tarifimizi verebiliriiiiz...
  • Malzemeler:
  • 1paket savyer (kedi dili) bisküi(24 adet)
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 kg.süt
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket labne peyniri
  • kakao
  • 1 paket vanilya
  • Bisküileri ıslatacak kadar süt
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • Yapılışı:
  • Öncelikle bir kaba yarım litre kadar süt boşaltıp içinde nescafeyi eritiyoruz.Bisküileri sütte fazla bekletmeden sadece batırıp çıkararak ıslatıp kare tepsiye yanyana diziyoruz.Bu işlem sırasında süt miktarı az gelirse eklenebilir.
  • Diğer tarafta bir tencerede un,1 kg.süt, ve şekerle bir muhallabi hazırlıyoruz. Kaynayıp koyulaşana dek sürekli karıştırmayı unutmayın.Muhallebi kıvamını aldıktan sonra labne ve vanilyayı ekleyip peynir eriyince ocaktan indiriyoruz. Birkaç kez karıştırdıktan sonra bisküilerin üzerine yayıp düzeltiyoruz. En son olarak da bir süzgeç yardımı ile kakaoyu üzerini kaplayacak şekilde serpiyoruz. Afiyet olsun.

Yorum Yaz

1
12202
12202