Patates Çanağinda Havuçlu Salata Tarifi

Patates Çanağinda Havuçlu Salata

Patates Çanağinda Havuçlu Salata Yapılışı

  • Patates ve havuç salatalarda birbirine en çok yakışan iki sebze.Yine Şule'nin menüsünden aldığım ve bu ikiliyle yapılan bu salatanın tarifini veriyorum:
  • Malzemeler:
  • 5-6 adet patates
  • 3 adet havuç
  • süzme yoğurt(havuçları yoğurtlamaya yetecek kadar)
  • dereotu
  • mayonez
  • zeytinyağı
  • sarmısak
  • 1/2 limon suyu
  • tuz,kırmızı toz biber
  • Yapılışı:
  • Patatesleri haşladıktan sonra püre yapıyoruz. Tuz,zeytinyağı,limon ve dereotu ile karıştırıyoruz.
  • Bu arada havuçları rendeleyip az sıvıyağda hafifçe öldürüyoruz. Süzme yoğurt ve 1-2 kaşık mayonez ve sarmısakla karıştırıyoruz.
  • Patateslerden küçük çanaklar hazırlıyoruz. İçlerine hazırladığımız havuçlu harçtan dolduruyoruz ve üzerini toz kırmızı biber ile süslüyoruz. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar