Etimek Salatasi Tarifi

Etimek Salatasi

Etimek Salatasi Yapılışı

  • "Etimekten salata olur mu?" demeyin,çünkü oluyor.Hem de güzel oluyor.....
  • Malzemeler:
  • 1,5 paket etimek
  • 1,5 kg. yoğurt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 5-6 diş sarmısak
  • tuz, pul biber
  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • isteğe bağlı olarak 2-3 adet havuç
  • dereotu
  • Yapılışı:
  • Yoğurdun içine zeytinyağı, tuz ve sarmısağı katarak kare borcamın içine dibini kapatacak kadar dökülecek. Bunun üzerine bir sıra etimek dizilecek.üzerine kalan yoğurdun yarısı dökülecek .İkinci sıra etimekler dizildikten sonra da kalan yoğurt ile üzeri kapatılacak. İstenirse 2-3 adet havuç rendelendikten sonra yağda öldürülerek etimek katlarının arasına da yerleştirilebilir.
  • Bir gece veya sabahtan yapılıp servis saatine kadar dinlendirilir. Bekledikten sonra üzerindeki yoğurdu çekeceğinden;servisten önce biraz yoğurtla üzeri düzeltilip yumurta rendesi,dereotu ve pul biber ile süslenecek. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar