Portakallı Revani Tatlısı

Beğen

Malzemeler
  • 1 çay bardagı şeker
  • 3 yumurta
  • 1 portakal
  • 1.5 su bardagı un
  • 1 su bardagı irmik
  • yarım paket kabartmatozu
  • vanilya
  • ŞERBET:
  • 3 su bardagı şeker
  • 3.5 su bardagı su
  • yarım limon suyu
Tarif
  • Yumurtaları mixerle çırpalım içine portakal kabugunu rendeliyelim
  • rendeledigimiz portakalın suyunu sıkıp ekleyelim
  • un ve irmigide ekleyip kek kıvamına gelene dek çırpalım akıcı bi kıvam olduktan sonra kabartmatozunu ve vanilyayı ilave edelim son kez çırpıp zeytinyagıyla yagladıgımız yuvarlak borcama dökelim 180 derecede ısıtıgımız fırına verelim
  • yaklaşık 15-20 dk pişirelim (üzeri kızarana dek) piştikten sonra 5 dk kadar fırında bekletelim daha sonrasında dışarı alıp sogumaya bırakalım
  • bizde bu arada tencereye şekeri
  • suyu ilave ederek şerbetimizi yapalım şeker eriyene dek karıştıralım
  • şerbetimiz kaynadıktan sonra limonsuyumuzu ekleyip 3 dk. daha kaynatalım altını kapatalım
  • ılınmış olan revani kekimizin üzerine kepçe yardımıyla kaynar şerbetimizi dökelim
  • şerbetin buharı kekin üzerinden gittikten sonra kapak kapatıp dinlenmeye bırakalım.

Yorum Yaz

1
121620
121620