Kısır
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 2 adet domates (küçük küp şeklinde doğranacak)
- 1 adet büyük boy soğan
- 5-6 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
- 1 adet kıvırcık salata(ince doğranmış)
- yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- Nar ekşisi
- 2-3 çorba kaşığı biber ve domates salçası karışımı
- Tuz, biber
Tarif
- Bulguru kaynar su ile ıslatıyoruz. İyice demlendikten sonra salçalar ile iyice karıştırıyoruz. Daha sonra ince doğranmış kuru soğanlar ilave ediliyor. İstenirse soğanlar az yağda öldürülebilir.
- Nar ekşisi, limon, tuz ve yağını ilave ediyoruz. Küçük doğranmış domatesleri de ekliyoruz. En son olarak ince kıyılmış diğer malzemeleri de ekleyip hafifçe havalandırarak karıştırıyoruz. Kısırmız hazır. Afiyet olsun...
Yorum Yaz
1
12158
12158
Tarifi Beğenenler (0 Kişi)
Benzer Tarifler
Babagannuş
Uğur Böceği Meze
Beyaz Peynir Dolgulu Renkli Biber
Fırınlanmış Ispanaklı Mantar
Yaprak Sarma
Muhammara
Aioli Sarımsaklı Mayonez
Kullanıcının Diğer Tarifleri
