Sana Böreği Tarifi

Sana Böreği

Sana Böreği Malzemeleri

  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 2 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 125 Gr. Sana Yağı
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Alabildiği Kadar Tuz
  • Un

Sana Böreği Yapılışı

  • Malzemelerin Hepsi Yoğrulur. 6 Eşit Parçaya Bölünür. Oklavayla Açılan Hamurların Her Birinin Arası Sana Yağla Yağlanıp Üst Üste Konur. Katlanarak Kare Şekli Verilir. Buzdolabında 1 Saat Bekletilir. Dinlenmiş Hamur 9 Eşit Parçaya Bölünür. Bu 9 Eşit Parçanın Her Biri 4 Eşit Parçaya Bölünür. Elde Edilen Küçük Kareler Oklavayla Biraz Açılıp İstediğin İçi Koyarak Üçgen Şekli Verilir. Üzerine Sana Yağ İle Yağlanıp Fırına Verilir.
Feride Gulen 706 tarif