Karnabahar Mücveri Tarifi

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 1 Küçük karnabahar
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1/2 demet
  • maydanoz
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 3 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş
  • kaşar peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz, karabiber ,
  • pulbiber
  • YAPILIŞI
  • Karnabahar küçük parçalara bölünüp yıkanır, tuzlu suda
  • haşlanır, iyice ezilir ,soğan rendelenip suyu sıkılır ( soğanın suyu konmayacak
  • ) yumurta, un , kaşar peyniri, tuz, karabiber, pulbiber maydanoz , kabartma tozu
  • eklenip iyice karıştırılır, kaşıkla kızdırılmış bol yağın içine bırakılıp hafif
  • düzeltilip kızartılır. Kağıt serili tabağa alınıp sıcak servis yapılır .
  • NOT:
  • Kabak mücverinden daha güzel ve lezzetli oluyor mutlaka deneyin bunları yemek
  • seçen ve hiç birşeyi beğenmeyen torunumdan zor alıp resimlerini çekebildim o
  • kadar çok beğendi

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar