Tavuk Midye Tava Lezzetinde Tarifi

Tavuk Midye Tava Lezzetinde

Tavuk Midye Tava Lezzetinde Yapılışı

  • TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE)
  • 750 gram kuş başı tavuk eti
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • SOSU
  • 250 gram yoğurt
  • 3 dilim ekmek içi ufalanmış
  • 2 diş sarımak
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • YAPILIŞI
  • Tavuk etleri kuşbaşı doğranır ve unlanır, çöp şişlere geçirilir ayrı bir kapta maden suyu,bir su bardağı un , tuz iyice karıştırılır koyu bir bulamaç elde edilir, şişlere geçirdiğimiz tavuk etleri bu karışıma bulanır ve sıvıyağda kızartılır.
  • Sosu için yoğurt, dövülmüş ceviz içi ve sarımsaklar, ufalanmış ekmek, hepsi karıştırılıp bir sos hazırlanır kızartılan tavuklar bu sosa batırılıp sıcak olarak yenir .
  • Not istenirse tavuk göğüs eti çok ince dilimlenip şişlere takmadan sosa batırılır aşağıdaki resimde görüldüğü gibi kızartılır . midye tava lezzetinde çok güzel oluyor tavsiye ederim.
  • Bu tarifi yeşil mutfakta sayın Erkan Acurel bey efendi kabakla yapmışlardı kabaklada çok güzel oluyor ben tavukla yaptım evde herkes çok beğendi teşekkürler Erkan bey .
  • Tıklayın
  • Tarifi burada

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar