Poaça Tarifi

Poaça

Poaça Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 250 gram margarin veya tereyağ
  • 500 gram un
  • 1 yumurta akı hamuruna sarısı üzerine
  • 25 gram yaş maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • YAPILIŞI
  • Ilık bir çay bardağı suyun içinde 1 çorba kaşığı şeker ve maya eritilir kabarması beklenirken , ayrı bir kapta un ve oda ısısındaki margarin veya tereyağ iyice birbirine yedirilir
  • İçine yumurtanın akı, tuz ve eritilen maya katılıp iyice yoğurulur mayalanması beklenir .
  • Mayalanan hamur istenen şekilde hazırlanır istenirse içine peynir veya herhangi bir iç konulur üzerine yumurta sarısı sürülür çatalla şekil verilir tekrar 30 dakika kadar mayalandırılır ,190 derecede ısıtılmış fırında pişer.
  • NOT: Bu poaçanın tarifini yemek 24 tenalmıştım mutlaka deneyin pastahanedeki poğaçalardan güzel oluyor .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar