Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Elmalı Turta Malzemeleri

  • Malzemeler:
  • 70 gr margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartmatozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı )
  • İç malzemeleri:
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 çay bardağı cevız içi
  • 1 çay kaşığı tarçın (silme)
  • 3 çorba kaşığı şeker

Elmalı Turta Yapılışı

  • Öncelikle elmaları rendeleyin.
  • Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırın, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edin.
  • Hamuru hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınınızla harmanlayın.
  • Daha sonra un, kabartmatozu ve vanilyayı ilave edin.
  • Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Hamuru 5 parçaya bölün.
  • Parçalardan birini 30cm civarında açın, 8’e bölün.
  • Kenarlara 1 tatlı kaşığı haçtan koyun ve kıyıdan başlayarak rulo şeklinde sarın.
  • Fırın tepsisine dizin.
  • Diğer parçalarada aynı işlemi uygalayın.
  • Önce 150 derece fırında 20-25 dk. Sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlayın.
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 24 Nisan 2011

Yorumlar