Labnelikramali Pasta Tarifi

Labnelikramali Pasta

Labnelikramali Pasta Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • ½ su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • ½ su bardağı meyve suyu keki ıslatmak için
  • ÜST KREMASI
  • 1 paket kakaolu hazır pasta kreması
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket 200 gram labne peyniri
  • 1 kutu krema 200 gram
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket krema sertleştirici
  • 1 paket vanilya
  • Kakao üzerine elenecek
  • YAPILIŞI
  • Oda sıcaklığındaki yumutalar ve şeker mikser ile 5 dakika çırpılır, içine sıvıyağ ve süt ilave edilir 1-2 dakika çırpılır, elediğimiz un ,kakao, kabartmatozu ve vanilya eklenir, kaşıkla iyice karıştırılır yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür, 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişer .Soğuduktan sonra kalıptan çıkartılıp ortadan kesilir.
  • Kek kalıbının içine streç yerleştirilir kesilen kekin 1 parçası kalıbın içine tekrar yerleştirilir ½ su bardağı meyve suyu ile ıslatılır .
  • Diğer tarafta 1 su bardağı süt ile pasta kreması 3 dakika çırpılır, içine labne peyniri, süt kreması , krema sertleştirici,1 çay bardağı pudra şekeri ve vanilya katılır iyice çırpılır , damla çikolata ilave edilir , kalıptaki kekin üzerine hazırladığımız kremanın yarısı dökülür . Buzdolabında 5-6 saat bekletilir, kalıptan yavaşça çıkartılır, üzeri süslenir ve kakao elenerek servis yapılır .
  • NOT: BU ÖLÇÜ İLE 2 ADET PASTA ÇIKIYOR İSTENİRSE TEK PASTA YAPILIR GERİ KALAN KUPLARDA SUPANGLE GİBİ HAZIRLANIR VE YAĞ BAŞKA ŞEKİLDEDE DEĞERLENDİRİLİR .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar