Tavuk Nagit Tarifi

Tavuk Nagit

Tavuk Nagit Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 1 adet tavuk göğüs
  • 1 adet tavuk but
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 çay fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
  • 1 yumurta, galetaunu
  • YAPILIŞ
  • Tavuk göğüseti ve butu yıkanıp haşlanır, derileri ayrılır. Sarımsaklar ve tavuk etleri robotta iyice çekilir, sıvıyağ, rendelenmiş kaşarpeyniri ve baharatları eklenerek iyice yoğrulur ufak köfteler yapılır önce çırpılmış, yumurtaya batırılır sonra galetaunua bulanır buzdolabında biraz dinlendirilir ve kızgın yağda kızarır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar