Zeytinyağli Fasulye Tarifi

Zeytinyağli Fasulye

Zeytinyağli Fasulye Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 500 gram taze fasulye
  • 2 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet kesme şeker, tuz
  • YAPILIŞI
  • Fasulyelerin sadece başları ve kılçıkları alınır yıkanır. Teflon tepsiye veyatencereye sıra sıra dizilir, soğanlar yemeklik doğranır,domateslerin kabukları soyulur veküçük küçük doğranır.Fasulyelerin üzerine soğan ve domatesin yarısı konulur, tekrar fasulyeler bir sıra dizilir, tekrar soğan ve domates konulur.Üzerine tuzu, şekeri ve sıvıyağıda eklenerek hiç su koymadan kısık ateşte suyunu çekip yağında kalana kadar pişirilir.Soğuduktan sonra düz bir tabağa ters çevrilerek alınır ve domates dilimleri ile süslenir.
  • NOT:Davet sofralarımız için zeytinyağlı fasulyenin alternatif bir sunumu .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar