Patatesli Milföy Tarifi

Patatesli Milföy

Patatesli Milföy Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 5 adet milföy hamuru
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 kuru soğan
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
  • YAPILIŞI
  • Soğan yemeklik doğranır ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavrulur. Haşlanıp ezilen patatesler eklenerek 5 dakika daha kavrulur, ateşten alınır içine baharatları ve tuzu eklenerek soğuması beklenir.
  • Milföyler 4 parçaya bölünür içlerine 1 tatlı kaşığı patatesli içten konulur 2 ucu toplanır, üzerlerine yumurta sarısı sürülür, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 180 derecede ısıtılmış fırında pişer .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar