Kabak Salatasi Tarifi

Kabak Salatasi

Kabak Salatasi Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 5 adet kabak
  • 3 adet havuç
  • 3 dilim etimek
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay fincanı çekilmiş ceviz
  • 2 diş sarımsak,tuz,pulbiber
  • 1 kase yoğurt
  • 4 kaşık mayonez
  • YAPILIŞI
  • Kabaklar ve havuçların kabukları soyulur rendelenir sıvıyağda suyunu çekene kadar kavrulur, tuzu eklenir soğumaya bırakılır.
  • Sarımsaklar, ceviz ve etimekler rondada ezilierek yoğurt ve mayonezle karıştırılır. Soğuyan kabaklara eklenir iyice karıştırılır. üzerleri pulbiber, maydonoz, ve kırmızı biberlerle süslenerek buz dolabında 2 saat dinlendirilir .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar