Arap Saçı Tarifi

Arap Saçı

Arap Saçı Malzemeleri

  • 2 su bardağı prinç
  • 1/2kg beyaz lahana
  • 1/2kg sogan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 4 yemekkaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Arap Saçı Yapılışı

  • Soğanları temizleyip yemeklik doğrayın.Yağı tencerede kızdırıp soğan ve fıstığı pembeleşinceye kadar kavurun
  • Princi yıkayıp süzün.Tencereye ilave ederek kavurmaya devam edin.Lahanayı ince kıyın.Az su ile haşlayıp süzün.Princi ilave edip üzerini örtünceye kadar su ekleyin.Tencereye yıkanmış üzüm tuz ve şeker ilave edin.Son olarak baharatları kıyılmış dereotunu ve naneyi ilave edin.Suyunu çekince üzerine limon suyunu gezdirip
  • dibnlendirin.Soğuyunca servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011

Yorumlar