Kizartma Köfte Tarifi

Kizartma Köfte

Kizartma Köfte Yapılışı

  • KIZARTMA KÖFTE
  • MALZEMELER
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kurusoğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Maydanoz
  • Tuz, karabiber,pulbiber, kimyon
  • Kızartmak için un
  • Garnitür için
  • 4 adet patates
  • Yeşil biber, domates
  • YAPILIŞI
  • Kıymanın içine soğan rendelenir,yumurta,ekmek içi,doğranmış maydanoz,tuz, karabiber, pulbiber, kimyon eklenerek iyice yoğurulur. Uzun ince köfteler yapılır, una bulanır yağda ilk önce patatesler kızartılır, arkadan una buladığımız köfteler kızartılır arkadan biberler kızartılarak sıcak servis yapılır.
  • NOT: çok güzel bir köfte denemenizi tavsiye ederim

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar