Tavuk Döner Tarifi

Tavuk Döner

Tavuk Döner Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 500 gram tavuk göğüs eti
  • 1 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • ½ çay bardağı süt
  • Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,kekik
  • YAPILIŞI
  • Tavuk etleri buzdolabında dondurulduktan sonra çok ince döner gibi kesilir, yıkanır iyice süzgeçte süzdürülür.
  • Domates rendelenir,süt,sıvıyağ,karabiber, pulbiber, tuz,kekik, kimyon, tuz hepsi harmanlanır.
  • Tavuk etleri katılır iyice karıştırarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
  • Teflon tava iyice ısıtılır, çok az sıvıyağ eklenir , tavuk etleri tavaya konularak kızartılır.
  • Soğan,domates, yeşilbiber, turşu ve patetes kızartması ile servis yapılır .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar