Karişik Pizza Tarifi

Karişik Pizza

Karişik Pizza Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 20 gram yaş maya
  • ÜST MALZEMESİ
  • 2 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • Sucuk,sosis,kaşar peyniri rendesi
  • 1 diş sarımsak, kekik, tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı su
  • YAPILIŞI
  • Un bir kaba elenir bir kenarına maya ufalanır, sütün ve şekerin yarısı ile maya karışır, biraz kabarması beklenir, geri kalan şeker,tuz,süt, yağ, yumurta katılıp hamur yoğurulur, mayalanması beklenir hamur mayalandıktan sonra iki parçaya ayrılır, merdane veya oklavayla 30 santimlik tepsi veya tart kalıbından biraz büyük açılır ,yağlanmış kalıba kenarlarada gelecek şekilde yerleştirilir .2 Kaşık su 1 kaşık yağ,1 diş ezilmiş sarımsak ,kekik ,1 yemek kaşığı salça karıştırılıp hamurun üzerine sürülür, kaşar peynirinin yarısı serpilir sucuk, sosis, yeşilbiber, domatesler yerleştirilir , 15 dakika tekrar mayalanır. 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür, pişmesine yakın kalan kaşar peyniri serpilir, 5 dakika daha pişer ve sıcak servis yapılır
  • NOT : BU ÖLÇÜ İLE 2 ADET PİZZA ÇIKIYOR

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar