Taze Bezelye Yemegi

Beğen

Malzemeler
  • Yarım kilo taze bezelye
  • 1 yemek kaşıgı tereyagı
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşıgı domates salçası
  • 1 tatlı kaşıgı biber salçası
  • 2 su bardağı su
  • kimyon
  • karabiber
  • tuz
  • Dereotu yada maydanoz
Tarif
  • Taze bezelyeyi yumuşayıncaya kadar haşlayın süzün
  • tencereye yagı
  • yemeklik dogranmış soganı
  • sarımsagı ve kabukları soyulup küp küp dogranmış havucu alalım
  • soganlar ölene kadar kavuralım
  • domatesi rendeleyip salça ile birlikte ekleyelim daha sonra bezelyeleri ve küp dogradıgımız patatesleri tencereye ilave edelim bir iki defa karıştıralım
  • tencereye suyunu ekleyip sebzelerimiz yumuşayana dek kısık ateşte pişirelim
  • piştikten sonra kimyon
  • karabiber ve tuz ekleyip karıştıralım daha sonra kıyılmış dereotu yada maydanoz ile süsleyelim. Bu yemegi salçasızda yapabilirsiniz
  • ben salça sevmedigim için bazen kullanmıyorum
  • domatesi yada domates suyunu (paket satılanlardan) daha fazla kullanıyorum ‘‘renk versin die’’ böylede güzel oluyor..

Yorum Yaz

1
118528
118528