Kiymali Başamelli Patates Tarifi

Kiymali Başamelli Patates

Kiymali Başamelli Patates Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 5 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye (araka)
  • Tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • BAŞAMELİ İÇİN
  • 2 su bardağı süt
  • 1kahve fincanı un
  • 1yemek kaşığı margarin
  • Az tuz
  • 100 gram kaşar peyniri
  • YAPILIŞI
  • Kıymanın ateşte suyunu çektirip, yemeklik doğradığımız soğanlarla ve margarinleiyice kavuruyoruz Tuzunu ve biberini ilave ediyoruz
  • Diğer tarafta patatesleri soyup küp, küp doğrayıp ayrı bir tavada kızartıyoruz .
  • Bir borcama alta kavurduğumuz kıymayı ,üzerine patateslerionun üzerine bezelyeleri koyuyoruz
  • 1 çorba kaşığı erittiğimiz margarinle unumuzu hafif kavuruyoruz içine sütümüzü koyup pişiriyoruz .Hazırladığımız başamel sosumuzuda üzerlerine döküp kaşar peynirini serpiştirip sıcak fırında kızarana kadar pişiriyoruz NOT :bezelyeler konserveyse haşlamaya gerek yok tazeyse haşlanması gerekir ,çok lezzetli ve güzel bir yemek tavsiye ederim

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar