Semiz Otu Kavurmasi Tarifi

Semiz Otu  Kavurmasi

Semiz Otu Kavurmasi Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 1demet semizotu
  • 2 adet soğan
  • 1 çayfincanı pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber
  • 1 çay fincanısıcak su pilav için
  • YAPILIŞI
  • Soğanlar yemeklik doğranır , bir kaşık sıvıyağda penbeleşene kadar kavrulur, semizotu ayıklanır ve yıkanıp
  • kavrulan soğanlara katılır, su koymadan pişmeye bırakılır
  • pirinçler tuzlu sıcak suda ıslanır ve yarım saat bekler bir kaşık sıvıyağda kavrulur ,1 çay fincanı sıcaksu ile pilav gibi pişirilir .
  • Pişen semizotuna ilave edilir, demlenmeye bırakılır ,yoğurtla servis yapılır .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar