Tavuklu Brüksel Lahanasi Tarifi

Tavuklu Brüksel Lahanasi

Tavuklu Brüksel Lahanasi Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 500 gram brüksel lahanası
  • 500 gram tavuk kuşbaşı
  • 20-25 adet arpacık soğanı
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patetes
  • 2adet dometes
  • 1 adet limon
  • 2 adet sivribier
  • tuz, karabiber,pulbiber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • YAPILIŞI
  • Teflon tencerede yağ kızdırılır, tavuk etleri kuşbaşı olarak doğranır, yağın içine katılır, biraz kavrulur.
  • Arpacık soğanlar ve havuçlar ilave edilir, biraz karulur ,lahanalar ve küp şeklinde doğranan pateteslerde katılır .
  • Üzerine kabukları soyulmuşküçük doğranmış dometesler ilave edilir .Tuzu,biberi katılıp kendi suyunda biraz pişer ve
  • sıcak su ilave edilir ,pişmesine yakın yeşil biberler katılır, pişince limon suyuilave edilir ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar