Hatay Kısırı Tarifi

Hatay Kısırı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Hatay Kısırı Malzemeleri

  • Kuru soğan
  • Bol sarımsak
  • Biber salçası
  • Kimyon
  • Yeşil soğan
  • 1 demet maydonoz
  • 1 demet nane
  • Kişi başı 1 çay bardağı ince bulgur
  • Domates

Hatay Kısırı Yapılışı

  • Bulguru geniş bir tepsiye alın ve domatesle yoğurarak yumuşamasını sağlayın. Yumuşadıktan sonra baharatları,salçayı,soğanı,sarımsağı koyup yoğurmaya devam edin. Nar ekşisi ve bol zeytinyağı ile işleme devam edin ve ardından yeşilliklerle yoğurun.
  • Hepinize afiyet olsun:)

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011