Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 750 gram tavuk kıyması
  • 1 küçük soğan
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 çayfincanı süt
  • 1 çay fincanı galeta unu
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Karabiber, kimyon, tuz, pulbiber
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • YAPILIŞI
  • Soğan ve sarmısak rendelenir, maydanozlar doğranır,
  • Diğer malzemelerle karıştırılıpyoğrulur. Bir, iki saat dinlendirilir ve şekil verilir.
  • Teflon tavayaaz sıvıyağ konup kızartılır. Patates püresiile servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar