Pirasali Kiş Tarifi

Pirasali Kiş

Pirasali Kiş Yapılışı

  • MALZEMELER
  • 1 kilo pırasa
  • 3 yumurta
  • 125 gram margarin
  • 200 gram krema 1 paket
  • 1 paket kabartma tozu
  • Sucuk veya salam
  • 2 kaşık yoğurt
  • Un ,tuz, kaşar peyniri
  • YAPILIŞI
  • Pırasalar çok küçük doğranır, susuz ve yağsız olarak pişirilir ve soğutulur .
  • Yağ eritilip ılınır 1 yumurta çatalla çırpılır , yoğurt ilave edilir.
  • Unu tuzu katılır veyavaş yavaşyağ ve kabartma tozu katılıp kulak memesi
  • yumuşaklığında hamur yoğrulur .Bir kalıp yağlanır hamur kalıbın kenarlarınada
  • gelecek şekilde yerleştirilir.Üzerine salam veya sucuklar dizilir.Sucukların
  • üzerine soğuyan pırasalar yerleştirilir. 2 yumurta çırpılır pırasaların üzerine
  • dökülür, kremada yumurtaların üzerine dökülür.Fırında pişirilir, inmesine
  • yakın kaşar peyniri rendesi serpilir hafif kızarınca servise hazır olur.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Yorumlar