Tavuk Doldurma Tarifi

Tavuk Doldurma

Tavuk Doldurma Malzemeleri

  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 demet maydanoz
  • 2 tane büyük boy soğan
  • garnitür
  • 1 kilo patates
  • yeşil biber
  • zeytinyağı
  • 1kase yoğurt
  • 3 tane domates
  • 2 kaış salça
  • arzu edilen baharatlar

Tavuk Doldurma Yapılışı

  • yıkanmış tavuğun içine doğranan soğanlar ve maydonozlar doldurulur, patates, havuz, yeşil biber, domates doğranıp pişirilecek tepsiye yada yayvan tencereye dizilir.
  • üstüne salçalı,baharatlı,yağlı su dökülür.
  • bu karışımın üstüne içi doldurulmuş tavuk yerleştirir ve fırına verilir.
  • 15 dak sonra tavuk alınıp derisi çıkarılır(isteğe göre)
  • Tavuğun hertarafına yoğurt sürülür ve tekrar fırına sürülür.
  • piştikten sonra alınıp sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2010

Yorumlar